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あの店♪この店♪「おじゃましま~す!」

キューブカステラの作り方

簡単♪おいしい!「キューブカステラ」の作り方
(ショコラドボーを作る際にはキューブカステラ1個分が必要となります。)
 
材料
牛乳パックを 8cmの高さにカットして 5個

卵  4個
砂糖  130g
牛乳  25cc
はちみつ 50g
強力粉  100g


作り方

1 卵と砂糖をボールに入れて10分間 ハンドミキサーでしっかり泡立てる
2 牛乳を20秒チンして温めて はちみつを溶かしておく
  この後 オーブンレンジを180度に予熱しておく
3 泡立てた1の中に2を入れて2分泡立てる
4 粉をふるって3の中に2回に分けて入れそのつどミキサー弱で混ぜる
5 カットした牛乳パックに流し入れて、予熱しておいたオーブンに入れて180度で10分焼く
  オーブンの温度を160度に下げ、さらに30分
しっかり焼き上げる
6 焼けたら 下にラップかクッキングシートなどくっつかない紙をしいて 裏返して冷ます 
出来上がり♪

使用済み牛乳パックを使うのでとってもエコ★
是非お試しあれ!