2月12日(日)その2
経田マリーナ
「こんにちわ!
ついに釣られちゃったわ 私。
ふふ なかなか、かわいいでしょ!
イケてるでしょ!
焼き霜造りで食べても美味しのよ。
お味噌汁にしてもいい出汁が出るの。
サイコーでしょ。
お口の中が黒いのはたまに毒舌はくからかしら。ふふふ。
ねぇ、私の名前、知ってる?
知ってる人はマリーナのスタッフに耳打ちしてね。
ふふふ ステキなプレゼントを準備してるから。
先着3名様なんだけどね。
名前もかわいいのよ。」
※焼霜造り
三枚に下ろして血合い骨を抜く。皮目をバーナーなどであぶり、氷水に落として水を拭き取る。
水分をよくきり、刺身状に切ったもの。身にあぶった香ばしさ、甘みがあり心地よい食感が楽しめる。
基本情報
| 名称 | 経田マリーナ |
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| フリガナ | キョウデンマリーナ |
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| 住所 | 937-0008 魚津市経田漁港背後地 |
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| 電話番号 | 0765-24-7782 |
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| ファックス番号 | 0765-24-7782 |
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| 営業時間 | 8:00~17:00 |
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| 定休日 | 水曜、第2・第4木曜 |
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| 駐車場 | あり |
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| 関連ページ | 過去ブログ 魚津の海業物語
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