宮澤さんの釣果　マダイ・チカメキントキ・アオハタ・マハタ・カサゴ・アジ

タイもアジも良い型ですね。
そして久しぶりに見せて頂いたチカメキントキ、このチカメも大きさに関係なくかなり味の良い魚ですね。
お刺身はもちろんのこと、焼きでも、煮物でも。
焼きなどは、鱗も取らずに焼くと、硬い鱗と皮によって蒸し焼き状態になり、良い香りがするそうです。
想像しただけで、どうです？おいしいお酒もちらつきませんか？

暑い中の撮影、協力頂きありがとうございました。